Inhoud lesset ‘kaas maken’ voor midden en bovenbouw

Kist 1

• 1 videoband “boter, kaas en melk”
• 1 boek “kaas je kaasje”
• 1 boek “kaas maken op de boerderij”1 multomap met kopieerbladen
• 1 kaas pers
• 1 zeef
• 2 schep- en opvangkannetjes

Kist 2

• 4 kaasvaatjes, 4 volgels, 4 doekjes
• 5 boterschudpotjes
• 1 boterkarn
• 2 blauwe gewichtjes
• 2 rode gewichtjes
• 1 trechter
• 1 litermaat
• 1 pekelvat
• 1 emmer met goed afsluitbare deksel
• 1 wrongelsnijder
• 1 opbergdoosje met 2 thermometers
• 2 boterspanen
• 1 potje stremsel in poedervorm (of in druppels)
• 1 potje coating met 1 bijbehorende kwastje
• 4 potjes kruiden
• 1 kookwekker

1 grote thermostaatpan (in aparte doos)